Beschreibung
Eines der begehrtesten Sammlerobjekte für Gin Enthusiasten überhaupt ist sicher die Ki Noh Bi Serie. Kurz nach der Eröffnung der Kyoto Distillery im Jahr 2016 hat man angefangen den ikonischen Ki No Bi Gin in Fässern legendärer sog. Lost Distillerys einer Fassreifung zu unterziehen. Die hier angebotene Edition Nummer 5 reifte für 6 Monate in einem ehemaligen Fass der Caroni Rum Distillery aus Trinidad & Tobago. Dieser Rum ist heute mit das wertvollste was der Sammlermarkt zu bieten hat. Genau wie die Karuizawa Whisky Destille war Caroni seiner Zeit voraus. Man hat dort einen Stil gebrannt der heute weltweit gesucht wird. Aber zu der aktiven Zeit der Destille mochten die Rum Konsumenten eher süße, leichte und unkomplizierte Rum Varianten. Sowohl Karuizawa als auch Caroni mussten irgendwann schließen (Lost Distillery). Was an Fässern noch übrig blieb ist heute die Grundlage für 2 absolute Legenden.
Es gibt keinen anderen Gin auf der Welt der jemals in einem solchen Fass nachgereift wurde. Es dürften hiervon nur noch eine handvoll Flaschen auf der Welt zu finden sein. Das Label Design stellt eine Maske des sog. Noh Theaters dar. Eine spezielle Kunstform bei der die Darsteller eine solche Maske tragen. Eine Wertsteigerung ist zu erwarten. Es steht nur eine Flasche zu Verfügung. Die Geschenkverpackung ist am Deckel etwas eingerissen.
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